Rør i rør sterilisator for purépasta

Rør i rør sterilisator er mye brukt til produkter med høy viskositet og småvolumprodukter, for eksempel tomatkonsentrat, fruktpurékonsentrat, fruktmasse og sauser med biter.

Denne Sterilzer vedtar rør-i-rørdesign og rør i røret varmeutvekslingsteknologi. Den sirkulerer varme gjennom en konsentrisk rørvarmeveksler, som består av fire rør gradvis avtagende diameter. Hver modul består av fire konsentriske rør som danner tre kamre, med utvekslingsvann som strømmer i de ytre og indre kamrene og produktet som strømmer i mellomkammeret. Produktet strømmer innenfor det sentrale ringformede rommet mens oppvarming eller avkjølingsvæske sirkulerer motstrømmer til produktet inne i de indre og ytre jakkene. Derfor strømmer produktet gjennom ringeseksjonen og varmes opp både internt og eksternt.

-The viskositetsrør-i-rør sterilisator-systemet er utstyrt med et overopphetet vannforberedelse og sirkulasjonssystem, ved hjelp av rørbunter og sentrifugalpumper, og vedlikeholdsutstyr for kjøledelen, inkludert en rengjøringsapparat for den avkjølende vannvasket overflaten.

-Mikser (baffel) gjør det bearbeidede produktet svært ensartet i temperaturen og minimerer trykkfallet i kretsen. Denne løsningen tillater bedre varmeinntrengning i produktet, med et større kontaktområde og kortere oppholdstid, noe som resulterer i jevn, rask prosessering.

-Vølende rør er utstyrt med dampbarrierer og kontrollert av PT100-sonder.

-Høy viskositetsrør-i-rør Sterilisatorlinje er utstyrt med spesielle flenser og barriere dampkamre med O-ringpakninger. Modulene kan åpnes for inspeksjon og kobles sammen i par via en 180 ° kurve som er flenset på den ene siden og sveiset på den andre.

-Alle overflater i kontakt med produktet er speilpolert.

-Produktrør er laget av AISI 316 og utstyrt med utstyr for å kontrollere de forskjellige stadiene av drift, CIP -produktrengjøring og SIP -sterilisering.

-Ty Tyskland Siemens kontrollsystem kontrollerer motorene så vel som styring og kontroll av variabler og forskjellige sykluser via Tyskland Siemens PLC og berøringsskjermpaneler.